Thomas Pfisters Pilzseite

Zielgruppe
Das Seminar wendet sich an Interessierte, die im eigenen Haus oder Garten Speisepilze kultivieren möchten. Das Seminar ist als Anfängerseminar gedacht, in dem die Grundzüge der Pilzkunde erarbeitet werden.
Maximale TeilnehmerInnenzahl 8 Personen

Seminarziel
Den TeilnehmerInnen sollen die wichtigsten im Haus und Garten kultivierbaren Speisepilze in allen Einzelheiten vorgestellt werden. Sie können lernen, wie Substrate hergestellt und präpariert werden, wie sie beimpft werden und wie die Kulturen gepflegt werden. Im Rahmen praktischer Übungen sollen alle wichtigen Arbeitsgänge geübt werden.

Dauer: 9:15-16:00
Ort: Dirnegg 23, Pinggau

Kosten
Seminarbeitrag: € 50.- (In dieser Gebühr sind die schriftlichen Seminarunterlagen und 2 Päckchen Impfdübelbrut nach freier Wahl enthalten). Mittagessen in einem nahegelegenen Gasthof-Mittagessen ist separat zu bezahlen.

Anmeldung: per email This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it oder Telefonisch 0664/ 24 57 146

Eine Gruppen/Paarermäßigung ist leider nicht möglich.

Den geplanten Ablauf finden Sie im Anschluß.

Der Termin findet ab 5 Teilnehmern (max 8 Personen) und bei jedem Wetter statt .

9:15 – ca 16:00 Uhr

Ort: Dirnegg 23, 8243 Pinggau

9.15 Uhr
Begrüßung und Einführung in die Thematik Theoretischer Überblick über den Pilzanbau: Fachbegriffe Sorten Kulturbedingungen

10.30 Uhr
Kaffeepause

10.45 Uhr Welches Substrat für welchen Pilz (Pilzanbau auf Holz, auf Stroh, auf Alternativen Substraten) Schädlinge und Schädlingsbekämpfung verschiedene Brutarten und Impfmethoden Pilzzucht im Lauf der Jahreszeiten (optimaler Sortenmix = ganzjährige Ernte)

12.30 Uhr Gemeinsames Mittagessen in einen nahegelegenen Gasthof mit weiterer Möglichkeit der Diskussion

13.45 Uhr Beginn der praktischen Übungen:Anlage von Strohballenkulturen, Beetkulturen, Stammholzbeimpfung, verschiedene Beimpfungsmethoden, Substrataufbereitung, Anlage einer Pilzmiete

ca. 16.00 Uhr Semimarende

Referent: Thomas Pfister

Bilder vom Seminar vom 24. März 2007 :